La question du pourboire pour les caddies a toujours été un sujet controversé. Faut-il leur en donner un, et si oui, combien ?

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L’origine de la culture du pourboire

Un pourboire désigne l’argent donné à quelqu’un en récompense de son service, en plus des honoraires. Son but premier est d’exprimer sa gratitude et sa reconnaissance envers le prestataire de services, et les usages en la matière varient d’un pays à l’autre.

Selon les recherches, le pourboire, au sens moderne du terme, serait né au XVIIIe siècle à Londres. À cette époque, on trouvait sur les tables des restaurants un bol avec la mention « Service rapide garanti ». Les clients qui y déposaient leur monnaie bénéficiaient d’un service rapide et attentionné. Cette pratique s’est perpétuée et développée, devenant progressivement une coutume dans de nombreux pays.

Quant à la culture de la consommation sur les parcours de golf, elle serait originaire de Grande-Bretagne. Une princesse écossaise, après sa partie de golf, partagea son vin avec ses serviteurs. Cette bouteille est considérée comme le premier pourboire donné à un caddie.

Le rôle d'un caddie

Les tâches d'un caddie consistent à transporter et gérer les clubs des joueurs pendant une partie, et à leur apporter une assistance conformément aux règles. Les caddies sont non seulement responsables du transport du matériel sur le parcours, mais ils en sont aussi l'image et la meilleure source d'information pour tous les joueurs. Leur rôle principal est de garantir une expérience de golf optimale.

On distingue généralement deux catégories de caddies : les caddies professionnels et les caddies amateurs.

Les caddies professionnels se consacrent exclusivement aux joueurs professionnels et doivent faire preuve d'un professionnalisme exemplaire. On peut citer l'exemple de Steve Williams, ancien caddie de Tiger Woods, qui a perçu plus d'un million de dollars de pourboires et de primes de Woods en seulement 2006. Lors des tournois officiels, les joueurs ne peuvent discuter de leurs coups qu'avec leur caddie, qui est ainsi leur seul accompagnateur sur le parcours. Un caddie professionnel et expérimenté peut aider les joueurs à établir des stratégies globales, à concevoir des plans de jeu pour chaque trou, à fournir des mesures précises des distances, à déterminer les meilleures trajectoires, à comprendre l'état des greens et la position du drapeau, et même à offrir un soutien psychologique et à stabiliser les émotions du joueur si nécessaire. En plus de leur salaire habituel, ces caddies peuvent également percevoir un pourcentage des gains du joueur en tournoi.

Les caddies amateurs, quant à eux, accompagnent les joueurs amateurs, majoritairement des femmes en Chine. Les compétences techniques requises pour jouer au golf ne sont pas très élevées pour ces caddies. Ils sont généralement attribués aléatoirement par le parcours à l'arrivée (bien que les joueurs puissent également demander un caddie spécifique). Ils portent les sacs de golf et conduisent les voiturettes pour leurs partenaires de golf, mais se familiarisent également avec les caractéristiques du parcours, estiment la distance jusqu'au trou, suggèrent le club à utiliser et donnent des conseils sur la lecture des greens. Presque tout, sauf le swing et le putting, est pris en charge par les caddies.

La culture des caddies en Chine

Dans la Chine d'aujourd'hui, les services de caddies restent indispensables pour garantir l'emploi et l'entretien des terrains de golf.

Du point de vue du terrain, les caddies sont essentiels, notamment parce que de nombreux golfeurs chinois ont une connaissance superficielle du golf. Par exemple, si l'herbe du fairway est marquée par les coups et que du sable n'est pas ajouté rapidement, elle se desséchera au soleil, endommageant ainsi le terrain. De même, si les bunkers ne sont pas ratissés à temps, le déroulement du jeu s'en trouve perturbé. Ces tâches sont principalement effectuées par les caddies. Actuellement, les caddies constituent toujours le meilleur lien entre les terrains de golf chinois et les golfeurs.

La présence de caddies pour accompagner les joueurs amateurs sur le parcours est une caractéristique des terrains de golf asiatiques, en particulier d'Asie de l'Est et du Sud-Est. C'est d'ailleurs une pratique que les golfeurs européens et américains envient. Pour le golfeur, l'aide d'un caddie lui permet de profiter pleinement du golf. Pour de nombreux golfeurs expérimentés, un bon caddie est presque comme une âme sœur sur le parcours !

Situation actuelle des pourboires pour caddies en Chine

La question des pourboires pour caddies a toujours été un sujet controversé. Les clubs de golf n'imposent pas de règles claires quant à l'obligation ou non de donner des pourboires, ni quant à leur montant ; les caddies sont souvent mal à l'aise à l'idée d'en demander directement ; et les joueurs se sentent gênés de ne pas en donner.

En Chine, les caddies proposent généralement un service individuel, et parfois un service à deux lorsqu'il y a plus de joueurs. En règle générale, pour un parcours de 18 trous avec un caddie, un pourboire de 200 yuans est donné. Des enveloppes rouges supplémentaires peuvent être offertes pour un eagle ou un trou en un.

En Chine, le revenu des caddies réguliers se compose de quatre éléments : un salaire de base, une indemnité de présence, une rémunération pour le service et les pourboires. La majeure partie de leurs revenus provient des pourboires, qui varient de 100 à 200 yuans, et certains parcours laissent même le choix aux clients. Cela explique l'augmentation progressive des pourboires donnés aux caddies, passant d'une simple appréciation de leur humeur à des sommes s'établissant graduellement à 50, 100, 200, voire 300 yuans.

Certains terrains de golf refusent désormais explicitement les pourboires et facturent en revanche des honoraires de caddie légèrement supérieurs. La rémunération des caddies est ensuite établie en fonction de la qualité de leur service.

La culture du caddie dans d'autres pays asiatiques

Sur les terrains de golf en Chine, à Taïwan, en Corée du Sud et au Japon (certains proposent un service de caddie), le ratio typique est de 1 caddie pour 4 joueurs. De plus, les honoraires de caddie sont généralement inclus dans le prix total du golf et il n'est pas d'usage de donner de pourboire. Au Japon, les honoraires de caddie sont clairement indiqués sur la liste des prix du club et sont réglés en espèces. Toutefois, pour témoigner sa reconnaissance, un golfeur peut offrir un verre au caddie.

En Thaïlande et au Vietnam, le ratio caddie/joueur est généralement de 1 pour 1. En Thaïlande, le prix d'un caddie se situe entre 300 et 500 bahts thaïlandais, selon le niveau du parcours. Plus le niveau du parcours est élevé, plus le coût de recrutement et de formation des bons caddies est important ; les honoraires sont donc proportionnels au niveau du parcours. De plus, en Thaïlande, un joueur peut avoir jusqu'à trois caddies, les deux caddies supplémentaires étant chargés de porter les parapluies et les chaises. Au Vietnam, le pourboire moyen était auparavant d'environ 300 000 dongs vietnamiens, mais il a récemment augmenté pour se situer entre 350 000 et 500 000 dongs vietnamiens (15 à 20 USD).

En Malaisie, le ratio caddie/joueur est souvent de 1 pour 2, et les honoraires des caddies se situent généralement entre 10 et 20 ringgits malaisiens. Une caractéristique notable des caddies malaisiens est que beaucoup sont des hommes et possèdent une excellente connaissance du parcours, ce qui leur permet de prodiguer des conseils judicieux.

À Singapour, les parcours de golf ne proposent généralement pas de caddies. Il est nécessaire de réserver un caddie séparément, et son tarif s'élève à environ 100-200 SGD. Certains parcours, comme Marina Bay, n'en proposent pas. Donner un pourboire n'est pas une pratique courante, car cela n'est pas considéré comme une marque de reconnaissance dans tous les pays. Toutefois, si vous êtes particulièrement satisfait du service de votre caddie, vous pouvez lui laisser un pourboire d'environ 30-50 SGD.

Guide des pourboires pour les caddies en Asie

(À titre indicatif uniquement, les pratiques peuvent varier)

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